簡単なのに豪華に見える♡サーモンのレアステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフとトマトは洗ってザルにあげておく。
   ミニトマトはお好みで食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ニンニクはスライスする。
   フライパンにオイルを入れ、ニンニクを入れたら火にかけ、カリッと焼いたら一旦取り出す。
   フライパンそのまま！

3. 3

   サーモンに塩胡椒をして、十分に熱くしたフライパン入れて、1面10秒。全面焼く。
   冷蔵庫へ。
   フライパンそのまま！

4. 4

   バルサミコ酢、砂糖を弱火にかける。軽く煮詰まったら醤油を加える。

5. 5

   食べやすい大きさに切り、うつわに並べる。
   ベビーリーフとミニトマトを盛り付け、④ソースをかけて、ニンニクをのせたら出来上がり♪