ナスとピーマンの煮浸し レシピ・作り方

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けけり
煮ものなのでサッパリいくらでも食べられます
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ナス
4本
ピーマン
６個
水
１カップ
だしの素
少々
酒醤油
各大さじ１
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    ナスはヘタを取り斜め輪切りに。ピーマンはヘタと種を取り縦に切る
  2. 2
    鍋に水、だしの素、酒醤油、１を入れる
  3. 3
    沸騰したら弱火で５分煮る
  4. 4
    水分が出るので煮詰める、最後にごま油をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油で炒めてから煮ても良いです

きっかけ

ナスが安くなってきたので

公開日：2018/06/27
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カテゴリ
なすの煮びたし

このレシピを作ったユーザ

けけり

つくったよレポート（ 1 件）

2018/08/06 23:24
ネギも加えて作りました。レシピありがとうございました(^o^)
M666
ネギ良いですね、真似してみます。美味しそうに作って頂きありがとうございます。

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