豚こまナスもやしマヨぽん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉に☆の調味料を混ぜる。(15分以上は漬ける)
   ナスは斜め短冊切りにする。

2. 2

   豚こま肉に片栗粉をまぶす。
   フライパンに分量外のサラダ油を適量入れ、豚こま肉を炒める。
   全体的に火が通ったら一度お皿にあける。

3. 3

   フライパンに多めのサラダ油を入れナスを炒める。
   全体的に油がまわり少ししんなりしてきたら、もやしを入れ炒める。

4. 4

   ナスともやしが炒まったら豚こま肉をフライパンへ戻し、ぽん酢とお好みでマヨネーズを入れよく混ぜる。