材料（４人分）
- 水
- ４カップ
- だしの素
- 少々
- 酒醤油
- 各大さじ１
- 椎茸
- ８個
- ミニトマト
- 1パック
- カブ
- ４個
- カブの葉
- 4個分
- 小さめのイカ
- ４杯
- タラ
- 4切れ
- 絹ごし豆腐
- 1丁
作り方
-
- 1
- 鍋に水、だしの素、酒醤油、椎茸、ミニトマト、4当分したカブを入れて沸騰させる
-
- 2
- イカとタラを加えて沸騰したら弱火で５分煮る
-
- 3
- 食べやすく切った絹ごし豆腐、カブの葉を加えて沸騰させる
おいしくなるコツ
野菜は何でもあるもので
きっかけ
小さいイカだと食べやすいので
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