フワッ。トロッ。トロロのピザ レシピ・作り方
材料（4人分）
- A 強力粉 400g
- A 牛乳 200ml
- A バター 20g
- A 砂糖 大さじ１
- A 塩 小さじ１
- A ドライイースト 小さじ3
- 長芋 １本
- 醤油 小さじ１
- とろけるチーズ １カップ
- 生バジル ８枚
作り方
- 1 Aを全てパン焼き器に入れて、こねるで、1時間こねる
- 2 ３つに分けて丸める。ラップをして二倍になるまで発酵する
- 3 麺棒で薄く伸ばしてフォークで穴を開ける
- 4 長芋をすりおろし醤油を混ぜて３に乗せる
- 5 チーズを乗せて２５０度のオーブンで２分焼く
- 6 バジルを乗せる
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