超ヘルシースイーツ＊柿とお豆腐のムース＊ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 絹ごし豆腐（水切り不要です） 1丁（150g）
- 柿(飾りつけに少し切り分けて残しても) 大き目1個（180g）
- クリームチーズ（乳製品NGなら省いてOK 20g
- ゼラチン 5g
- 沸騰させたお湯 50cc
- はちみつ 甘み調節にお好みで加えます♪
作り方
- 1 ゼラチンをお湯に混ぜてふやかしておきます。
- 2 ミキサーに絹ごし豆腐とクリームチーズを入れて、かたまりがなくなってなめらかになるまで混ぜます。
- 3 適度な大きさに切った柿をミキサーに追加して更になめらかになるまで混ぜます。
- 4 混ざったらここで一度味見してみて、甘味が足りなければはちみつを入れて調節してください。
- 5 ふやかしたゼラチンをミキサーに投入してしっかり混ぜ合わせます。
- 6 タッパーや容器などのうつわに流し込んみ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です♪
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- 料理名
- 柿とお豆腐のムース
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ミキサー１つで作れる超簡単柿スイーツ♡