モヤシと豆苗のナムル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってざるにあげておく。
   豆苗は洗って根元を切り落とし食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、もやし入れて1分。豆苗を加えて30秒茹でる。
   ざるにあげ冷水に浸して、水気を切っておく。

3. 3

   粗熱が取れたら、水気をぎゅっと絞ってボウルに入れ、中華出汁、胡麻、塩と一緒に和え、最後にごま油を加え、さっと和える。