茄子とピーマンのガーリック炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 茄子はヘタを取り縦に細切り。ピーマンはヘタとタネを取り、縦に薄切り。
- 2 オリーブオイルに、ニンニクを入れて火をつけて茄子とピーマンを炒める
- 3 柔らかくなる前に酒醤油、コンソメをかけて、香ばしく炒める
- 4 胡麻油、鰹節をかけて混ぜる
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やぎもさ2017/09/16 07:57野菜だけなのに、にんにく風味でボリュームがありました!和献立でも洋献立でも合う~(*´Д`)ごちそうさまでした♪