ブリカマの大根おろし煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブリカマ ４切れ
- A 酒みりん醤油 各大さじ１
- A 水 １カップ
- A だしの素 少々
- A 大根おろし １カップ
- A 生姜の、すりおろし ひとかけ
作り方
-
1
Aを煮たたせる
- 2 ブリカマを熱湯にさっとくぐらせる。水で洗い、その時血合いがあれば取り除く
- 3 だし汁にブリカマを入れて、落し蓋をして、沸騰したら、弱火で２０分煮る
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