大葉とチーズの豚肉巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉とチーズは縦半分に切っておく。

2. 2

   豚肉を広げ、軽く塩胡椒する。

3. 3

   豚肉、大葉、チーズの順に重ね、くるくると巻く。

4. 4

   横からチーズが溶けでてしまうので、③を90度回転させ、豚肉を巻き、形を整える。
   計6個出来ます。

5. 5

   巻いたお肉に小麦粉をまぶす。

6. 6

   フライパンに油を入れ（分量外）火にかけ
   油をなじませ、⑤のお肉をいれ、蓋をして約3分。弱めの中火。

7. 7

   ひっくり返して、同じく約3分。

8. 8

   弱火にし、酒、醤油、みりん、生姜を入れ、煮絡める。

9. 9

   煮絡まったら火を止め、はちみつを絡める。

10. 10

    器に盛り付け、お好みで野菜を添えて（今回はキャベツ、カイワレ、ミニトマト使用）出来上がり♪