具だくさん♡デトックススープレシピ・作り方

Name: 具だくさん♡デトックススープ
Total time: 30 min
Yield: 3～4
Ingredients: 水 400ｍｌ; 無添加コンソメ 1本; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/3～1/2本; キャベツ 2枚位; エリンギ 1パック; セロリ 1/2本; ローリエ 1～2枚; 生姜(すりおろしたもの) 小匙1～大匙1; 塩胡椒 少々

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約30分
300円前後

yayo.w.l

お野菜たっぷり♡デトックススープ

みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

水: 400ｍｌ

無添加コンソメ: 1本

玉ねぎ: 1/2個

人参: 1/3～1/2本

キャベツ: 2枚位

エリンギ: 1パック

セロリ: 1/2本

ローリエ: 1～2枚

生姜(すりおろしたもの): 小匙1～大匙1

塩胡椒: 少々

作り方

1

野菜はそれぞれ洗って、食べやすい大きさに切る。
2

水とコンソメを鍋に入れ火にかけ、①とローリエを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。20分位。
3

生姜と塩胡椒で味を整える。
4

ローリエを取り出し、器に盛り付け、お好みでブラックペッパー等（分量外）かけて、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私はセロリの葉の部分を使いました。（残っていたので）葉を使う場合は、葉は③で入れて、あまり煮込まないようにします。色がきれいに仕上がります♪

きっかけ

デトックスしたくて、キノコやセロリを使った具沢山スープを作りました☆

公開日：2017/06/05

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このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡