レンジで３分✨あさりとにんじんのおひたし✨ レシピ・作り方
材料（４人分）
- にんじん
- １本
- いんげん（冷凍
- １０本程度
- あさりむき身
- ５０グラム程度
- 醤油、みりん
- 各大さじ１
- 生姜チューブ
- １センチ程度
作り方
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- 1
- にんじんは太めの千切りに、冷凍いんげんは３等分におる。あさりのむき身は水分を切る。
-
- 2
- 耐熱容器に１と醤油、みりん、生姜チューブをかけて一混ぜする。ふんわりとラップをかけて、
６００wのレンジで２〜３分加熱する。
-
- 3
- 再度かき混ぜて全体が馴染めば出来上がり。
おいしくなるコツ
あさりから塩分が出ますので醤油の量はお好みで調節してください。
粗熱を取って、野菜から出た水分を切ってタッパーなど清潔な容器に移し、冷蔵庫で２〜３日日持ちします。
きっかけ
あさりのむき身の保存に。
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