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大根と煮干しの煮物 レシピ・作り方

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けけり
出汁の煮干しも食べて
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

大根
半本
水
２カップ
煮干し
１０匹
A 酒、みりん、醤油
各小さじ２
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作り方

  1. 1
    水に頭と腹わたを取った煮干しを入れて戻す
  2. 2
    大根は皮をむき半月切りにして１に入れて柔らかく煮る
  3. 3
    Aを入れて強火で水分を飛ばす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮干しをたくさん入れると醤油は、少なくして

きっかけ

昆布ダシにあきたので

公開日：2017/05/21
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

けけり

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/29 14:41
煮干し美味しかったです。ごちそうさまでした
なおmama32
煮干しドンドン食べて下さい。ありがとうございます

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