10分de簡単✨豚とパプリカの味噌炒めごはん✨ レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
- ○豚切り落とし肉
- １５０グラム
- ○味噌、醤油、マヨネーズ
- 各小さじ４分の１
- ○こしょう
- ひとつまみ
- ○にんにく、生姜チューブ
- 各１センチ
- 片栗粉
- 大さじ１
- パプリカ
- １個
- ピーマン
- 3個
- ごま油
- 小さじ２分の１
- ＊味噌、めんつゆ（３倍濃縮
- 各小さじ２
- ＊塩こしょう
- 一つまみ程度
- ごはん
- 丼３〜４杯
作り方
-
- 1
- 豚肉は棒状に切り、ビニール袋に○の調味料と共に入れてよく揉む。パプリカ、ピーマンは種を取り、千切りにする。
-
- 2
- １の豚の袋に片栗粉を入れて揉む。
フライパンにごま油をしいて肉を広げほぐしながら中火で炒める。
肉の色が変わってきたらパプリカとピーマンを加え炒め合わせる。
-
- 3
- ピーマンの色が鮮やかになってきたら、＊を混ぜ合わせたものを加え、炒め合わせる。
ごはんにたっぷりとかけてできあがり。
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで加減してください。
きっかけ
パプリカの野菜炒めレシピ。
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