冷やし茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵 2個
- A 水 ２カップ
- A 酒、醤油 小さじ半分
- A だしの素 少々
作り方
- 1 Aを鍋に入れてさましておく
- 2 卵を割りほぐし１を入れて、器に入れる
- 3 蒸気の上がった蒸し器に入れて蓋をして弱火で１０分
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
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v(。・・。)るん♪03942017/07/09 20:12
お麩と乾燥わかめも入れて作りました。
夏は冷たい茶碗蒸しが良いですね♪
つるんと美味しかったです。
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