【離乳食後期・完了期】卵とじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、5cmくらいに切って、耐熱容器に入れラップをして、電子レンジで1分加熱する。
   水にさらして絞り、みじん切りにする。

2. 2

   にんじんは、1.5cmくらいの千切りにする。
   後期はみじん切り。

3. 3

   小鍋にだし汁、にんじんを入れ、蓋をして中火にかけて、にんじんが軟らかくなったら、ほうれん草を入れる。

4. 4

   しょうゆ、砂糖を入れ、ふつふつしてるところに溶き卵を流し入れ、混ぜる。
   ※後期は味付けしない。

5. 5

   冷凍の赤ちゃん用のうどんを軟らかく茹で、2cmくらいの長さに切り、卵とじをのせる。
   後期はうどんをみじん切りにする。