甘さ控えめピーマンの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種を取り、さらに半分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、ピーマンを炒め、焼き色をつける。

3. 3

   だし汁、うす口醤油、みりん、酒、砂糖を加えて、沸いたら弱火にして7分くらい煮る。ピーマンがくたっとしたら完成。