とろ～りチーズたっぷりのチキントマト！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉
- 300g
- 塩、胡椒
- 少し多目にかける
- ピザ用チーズ
- 適量
- カットトマト缶
- 1缶
- コンソメパウダー
- 小さじ3杯
- あればハーブのタラゴン
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉の裏表に塩、胡椒を少し多目にかけ、袋状になるようハンバーガーの様に横から切り込みを入れ、中にお好きなピザ用チーズをたらふく詰める。
-
- 2
- カットトマト缶とコンソメパウダーを混ぜたものをオーブン用のお皿に入れ、ピザ用チーズを適量散らす。
-
- 3
- トマトソースの上にチキンをのせて、周りのトマトソースをチキンにかける(あればハーブのタラゴンなどをその上から少々かけると風味が増します)。オーブンで約20分焼いて完成！
おいしくなるコツ
塩、胡椒を多目にかけるのがポイントです。ハーブソルトなら、より美味しくなります。トマトソースの中に季節のお野菜を一緒に入れてもまた美味しいです！
きっかけ
チキン、トマト、チーズが好きなので。
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