材料（4人分）
- 玉ねぎ
- ２個
- 生姜、ニンニクのみじん切り
- 各ひとかけ
- 大根
- 半本
- トマト缶
- 1缶
- 水
- ５００ml
- 大豆の水煮缶
- 1缶
- カレールー
- 1箱
作り方
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- 1
- 玉ねぎは皮をむき薄切り。大根は皮をむきイチョウ切り。
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- 2
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- 鍋に1と、生姜、ニンニク、トマト缶、水を入れて沸騰したら弱火で、大根が柔らかくなるまで煮る
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- 3
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- 煮上がった所
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- 4
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- 違う鍋にカレールーと3の水分を入れて火にかけてルーを溶かす。
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- 5
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- 大豆と３の残りを入れて沸騰したら出来上がり
おいしくなるコツ
カレールーを最初に溶いておくと、焦げずに綺麗に溶ける
きっかけ
カレーの定番の材料が無かったので