材料（４人分）
- 大根
- １０センチ
- 人参
- １本
- こんにゃく
- １個
- ゴボウ
- １本
- 豚こま
- １パック
- ネギ
- 半本
- A 水
- ５カップ
- A 和風出汁の素
- 少々
- B 酒醤油
- 各大さじ１
- 一味唐辛子
- 少々
- 餅
- ４個
作り方
-
- 1
- 大根、人参は皮をむき、イチョウ切り、ゴボウは皮をむき、ナナメ切り、こんにゃくはさいの目切りにする。
-
- 2
- Aと豚こまを鍋に入れて１を加えて柔らかくなるまで煮る。Bで味付ける。
-
- 3
- 餅を焼き、２をかけて、ネギの小口切り、一味唐辛子をかける
おいしくなるコツ
野菜は種類が多い方が美味しい
きっかけ
普通のお雑煮にあきたので
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