材料（４人分）
- あさり
- １パック
- バター
- 大さじ１
- ミツバ
- 少々
- 塩
- 少々
- 塩水(塩少々)
- カップ１
作り方
-
- 1
- あさりに塩をつけて何回か水が綺麗になるまで洗う。塩水につけて、砂を履かせる。時間があれば半日くらい。
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- 2
- 食卓に出せるフライパンに砂を履かせたあさりを乗せバター
をかけて蓋をしてあさりの口が開くまで強火で煮る。
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- 3
- 出来たらミツバを散らす
おいしくなるコツ
フライパンごと出せば洗い物が減り、見栄えもいいです
きっかけ
最近、あさりバターを食べてないなーと
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