煮豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚塊 ２個
- 生姜 ひとかけ
- ネギの青いところ ２本
- 酒、醤油 各１カップ
- 塩 少々
作り方
- 1 豚にフォークで穴をあける、塩をまぶす
- 2 圧力鍋に豚、生姜、ネギ、ヒタヒタの水を入れるて15分煮る。
- 3 冷めたら、豚を薄切りにして、酒、醤油に漬ける
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- 豚かたまり肉
- 料理名
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