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マグロの昆布煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
けけり
つまみにも、おむすびの具にも
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
マグロの落ち
1パック
切り昆布
10グラム
酒、醤油、みりん
各大さじ1
生姜のすり下ろし
大さじ1
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作り方
1
マグロを沸騰したお湯で茹でて下茹でする。
2
マグロを水洗いして
1センチに切る
3
鍋に酒、醤油、みりん、生姜、昆布を入れて沸騰したらマグロを入れて15分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柔らかくなるまで触りながら煮る。
きっかけ
新鮮なマグロの落ちが買えたので
公開日:2016/09/16
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関連情報
カテゴリ
マグロ
料理名
マグロの昆布煮
このレシピを作ったユーザ
けけり
つくったよレポート(
1
件)
2020/01/25 15:53
白いご飯にぴったりです。
菊丸33097408
まあ美味しそう。ありがとうございます
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