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白滝昆布 レシピ・作り方

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けけり
ピリ辛な白滝

材料（4人分）

白滝
1袋
乾燥、きり昆布
１００g
鷹の爪の小口切り
１本
酒、醤油
各小さじ１
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    昆布をヒタヒタの水て戻す。食べやすい大きさに切った白滝、酒、醤油、鷹の爪を入れて5分煮る。
  2. 2
    水分を飛ばし、ごま油をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布に塩気があるので、醤油は調整する。

きっかけ

昆布で、出汁がでるので、簡単に出来る

公開日：2016/08/02
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カテゴリ
しらたき
料理名
白滝昆布

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