＊塩麹de簡単＊いんげんとにんじんの豚キムチごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の材料をビニール袋に入れてよくもみ、味を馴染ませておく。
   いんげんは横半分に切り、縦半分にも切り、味が馴染みやすいようにする。にんじんはスライサーで千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて、1の肉を広げながら並べ入れる。中火にかけ、両面焼き色がつくまで3～4分焼く。完全に火が通ってない状態で、一旦取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンににんじんといんげんを加え、にんじんがしんなりするまで炒める。
   2の肉を戻し入れ、キムチを入れて炒め合わせる。☆の調味料を加え味付けする。

4. 4

   ご飯の上にすりごまをふりかけ、豚キムチをたっぷりとかけて出来上がり☆