ベビーホタテの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーホタテに塩、胡椒を少々する。

2. 2

   ネギをみじん切りにする。

3. 3

   １のベビーホタテをバターで中まで火が通るまで焼く。

4. 4

   耐熱皿に、4当分した炒めたベビーホタテとネギをのせ、1人に１個酒、塩、した卵を溶いて上に乗せる。

5. 5

   オーブントースターで半熟になるまで、１、2分焼く。