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お弁当に茄子の生姜焼きレシピ・作り方

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お弁当屋の一品に

材料（2～4人分）

茄子: 1本

◎醤油: 大2

◎酒: 大2

◎みりん: 大1

◎砂糖: 少1

◎生姜: 1㎝

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作り方

1

茄子を斜めに切って水にさらします
2

◎調味料を混ぜておきます
3

フライパンに油を入れ水気を切った茄子を炒めて、しんなりしたら◎調味料を入れてよく絡めてタレが少なくなったら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当が野菜不足になりがちだっちめ

公開日：2016/06/03

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カテゴリ: お弁当のおかず全般

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