イソフラボンたっぷり＊豆腐ときな粉のパンケーキ＊ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
牛乳の代わりに豆腐で水分を補うので、もっちり♪ふわふわ♪柔らかい仕上がりのパンケーキになります。ほんのりきな粉の香りがして、幸せ気分になるスイーツです♪♪
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに絹ごし豆腐、卵、砂糖、塩、きな粉を入れて、豆腐がなめらかにつぶれるまで泡立て器でかき混ぜる。
- 2 次いで振るった薄力粉とベーキングパウダー、サラダ油を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3 ホットプレートを１６０度に熱し、生地を４等分に分けて均等に丸く流す。ふたをして、3～5分底に焼き色がついて固まるまで蒸し焼きにする。
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4
ひっくり返し、ふたをしてさらに2～3分加熱する。
楊枝をさして、何もくっついてこなければ焼きあがり。
○をのせて、熱々をいただく♪
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関連情報
- 料理名
- パンケーキ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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