人参の茎炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の茎は、適度なみじん切り。

2. 2

   フライパンに、油・人参の茎を入れ炒め油が回ったら、水・醤油・にんにくを入れて弱火で、水分が無くなるまで煮て火を止める。

3. 3

   小エビを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がり。