かぶの茎と葉とみょうがの副菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの茎と葉は、よく洗い砂をとり、みょうがと同じ長さで切る。
   みょうがは、縦3等分むに切る。

2. 2

   フライパンに、胡麻油・かぶの茎と葉・みょうが・昆布だしを入れ中火でサッと炒め、茎に火が通ったら、鍋肌に酒・醤油で香り付けしひと混ぜしたら火を止める。

3. 3

   器に盛り付けて出来上がり。