電子レンジ圧力鍋de野菜たっぷりおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて輪切りにする。十字に切り込みを入れる。
   じゃがいもは4つ切りに、にんじんも4つ切り程度の大きめに切る。

2. 2

   電子レンジ圧力鍋に、1の野菜と水、練り物セットについている付属のスープをいれ、ふたをしっかりと閉めてレンジで10分ほど加熱する。

3. 3

   圧力が下がるまでそのまま置く。10～15分ほどそのまま放置。
   ザク切りにした白菜と練り物を入れ、ふたを閉めて7～8分ほど加熱する。

4. 4

   圧力が下がったら、あらかじめ茹でておいた卵をおつゆに埋めるようにし、再度ふたを閉めて10分ほどおく。
   仕上げに粉末の鰹節をかけると風味がさらにアップする。