ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方

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katokee
簡単サラダです♪
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

ブロッコリー
1/2房
卵
2個
魚肉ソーセージ
1本
マヨネーズ
大さじ2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーと卵をゆでる。魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ①（ゆで卵は切らずに丸ごとでOK）・マヨネーズ・塩・こしょうを入れ、ゆで卵をつぶすようにして全体を混ぜたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆで卵は固ゆでにせず、ちょっと半熟くらいが美味しいです。私は沸騰してから７～8分ゆでています。

きっかけ

カレーに添えるサラダを作りたかったから。

公開日：2013/11/21
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー 卵 魚肉ソーセージ サラダ

このレシピを作ったユーザ

katokee 日々お料理勉強中です♪

つくったよレポート（ 1 件）

2015/08/31 17:06
こんにちわ（ｖｖ）　ひんやり涼しい風に秋を感じますね～♪　ブロッコリーもゆで卵もあったので、katokeeさんのサラダに決定です！　美味しくて彩りも可愛い＾＾*
はなまる子♪
はなまる子♪さん 作っていただいてありがとうございます(^^)美味しそうなお写真♪

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