豚もやしキムチ レシピ・作り方

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tantanseisei
簡単に短時間でできるおかずです.
キムチをたくさん入れると辛みが増して大人の味になります

材料（１人分）

豚肉うすぎり
１００ｇ
キムチ
50g
もやし
１/２袋
刻みネギ
少々
塩こしょう
適量
ごま油
小匙１

作り方

  1. 1
    あたためたフライパンに豚肉を並べて強火で焼き、火が通ればすぐに器に取りだす
  2. 2
    そのままのフライパンにキムチを入れ強火で１分ほど炒めたら、もやしと１で取りだしたお肉を戻す
  3. 3
    強火で一気に炒めたら、塩こしょう、ごま油を入れ最後に刻みネギを入れ、器に盛ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは炒め過ぎないことです。お肉も一旦取り出すことで固くなりません。

きっかけ

豚キムチにもやしを入れるとシャキシャキ感があるだろうと試しに作ってみました

公開日：2013/10/15
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚もやしキムチ

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