材料（2～3人分）
- 豆腐
- 3分の1丁
- チンゲンサイ
- 1束
- 長ネギ
- 15センチ程度
- 水
- 2カップ
- だし入り味噌
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 鍋に小口切りにした長ネギと水を入れて煮立たせる。
-
- 2
- 3センチ程度の長さに切ったチンゲンサイの根元の方とサイコロ状に切った豆腐を入れてひと煮立ちさせる。
-
- 3
- 残りの葉の部分をいれ、色が鮮やかになったら、味噌を溶き入れて、出来上がり☆
おいしくなるコツ
根元と葉の部分を分けて煮ます。煮すぎに注意です。
きっかけ
みそ汁レシピです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません