カニ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蟹の身とにらを１分程度軽く炒める。

2. 2

   水、中華だしの素、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れて、ひと煮立ちさせる。

3. 3

   水溶き片栗粉を入れて、とろみが出るまで、煮る。

4. 4

   とろみが出てきたら、卵を入れて、お好みのかたさになったら、完成。