山芋でもっちりニラチヂミ♪　タレも簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉に水を加えて軽く混ぜる
   （まだもっそりしてます）
   ニラを３～４ｃｍに切る

2. 2

   山芋の皮をむき大まかに切ってビニールに入れる。
   麺棒などでたたいてとろろ状にする。
   まめもにおさんのレシピ
   ID: 1070009766
   まぐろの山かけを参考にさせてもらいました。

3. 3

   ①に②の山芋を入れて混ぜる（ビニールの端を切って絞ると簡単に出ます）
   玉子と☆も加えて混ぜる

4. 4

   こんな感じのとろとろになったらニラを加えて混ぜる

5. 5

   ニラを加えたらこんな感じです。

6. 6

   フライパンにごま油を熱し、⑤をお玉ですくって丸く伸ばし焼く。
   中火で３分。
   回りが焼けてきたら裏返す。

7. 7

   この分量で１5cm位のが３枚焼けました。
   ３回ともごま油を入れて焼きました。
   返して裏もこんがり焼けたら取り出す（３分）

8. 8

   ～タレ～
   白ねぎをみじん切り。
   ねぎと○を合わせて混ぜたら出来上がり。
   お好みで一味を入れてね

9. 9

   お好きな大きさに切って
   召し上がれ♪