レア・チーズケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- クリームチーズ 120g
- 粉ゼラチン 6g
- 水 50cc
- 【A】
- 全粒粉ビスケット 120g
- バター 大さじ3
- 【B】
- 代替糖 60g
- プレーンヨーグルト 120g
- レモン汁 大さじ1
- 『ナチュラルクック』 小さじ1/2
作り方
- 1 A をフードプロセッサーにかけて混ぜ、型にしき詰める。
- 2 チーズは常温で軟らかくする。粉ゼラチンは分量の水でふやかし、湯せんで溶かす。
- 3 2. と B をフードプロセッサーにかけ、 1. の型に流し入れる。
- 4 冷蔵庫で冷やし固める。
関連情報
- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
- 料理名
- レア・チーズケーキ
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