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みんな大好き♪トマトチキンラーメン鍋 レシピ・作り方

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へんてこぽこりんママ
煮込みラーメンを想像して作ってみました♪チキンラーメンとトマトの相性が抜群で、野菜ももりもりいただけます!!
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

チキンラーメン
1袋
豆腐
1丁
大根
15センチ程度
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
カットトマト缶
2分の1缶
2カップ
めんつゆ(3倍濃縮
大さじ2~適量
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作り方

  1. 1
    鍋に水、トマト缶、薄切りにした大根、にんじん、玉ねぎを入れて煮立たせる。
  2. 2
    6等分に切った豆腐を入れて、隙間にチキンラーメンを入れて1~2分麺をほぐしながら煮る。
  3. 3
    チキンラーメンから旨味が出るので、足りない塩分をめんつゆで調節しながら加える。
  4. 4
    お好みでこしょうをかけていただく☆

おいしくなるコツ

トマト缶の塩分とチキンラーメンからスープのだしが出るので、足りない分をめんつゆで調節しながら補います。 麺はなるべく先に召し上がってくださいw

きっかけ

子供たちの大好きなチキンラーメンを活用したくて。

公開日:2013/01/31

関連情報

カテゴリ
トマト鍋
料理名
トマトチキンラーメン鍋

このレシピを作ったユーザ

へんてこぽこりんママ 子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。

つくったよレポート( 2 件)

2013/03/21 16:25
今日のお昼にも作りました。酸味にはまりました♪
PT180
気に入っていただけて嬉しいです!!トマトとチキンラーメン、合いますよねwレポ、どうもありがとうございました☆
2013/03/21 00:59
余ったトマト缶で作りました 美味しかったです(^^)
PT180
気に入っていただけて良かった~◎嬉しいコメントとレポ、どうもありがとうございました^^v

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