幼児プレート◎フリッターと桜えびごはん レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏肉は一口大にそぎ切りにする。にんじん、コリンキーは1センチ幅に、じゃがいもは棒状に切る。
☆を良く混ぜ合わせて衣を作る。
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- 2
- フライパンに２～3センチの油を入れて、菜箸を入れてシュワーとなるまで加熱する。
具材に衣をつけて、カリッとなるまで揚げる。
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- 3
- ◎桜えびごはん
炊きたてのごはんに桜えび、醤油をよく混ぜ合わせる。
型にごはんをつめて抜き、ミニトマトを飾ってケーキ風にする。
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- 4
- 塩茹でしたブロッコリーを添える。
おいしくなるコツ
衣はマヨネーズをたっぷり入れて、サクサクと風味を良くしましたw衣が足りなくなったら随時足してくださいw
マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースや岩塩で召し上がってくださいw
きっかけ
子供たちにウケるようにw
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