一人ランチ♪　ざるラーメンレシピ・作り方

Name: 一人ランチ♪ ざるラーメン
Yield: １
Ingredients: 生ラーメン １玉; ～トッピング～; 大葉・ミニトマト（お家にあるものでOK） 適量; ～中華タレ～; ★しょうゆ ２０ｃｃ; ★酢 ２０ｃｃ; ★酒 大１; ★砂糖 ２０ｇ; ★ごま油 小１; ★おろし生姜の汁 小1/2

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ta8316

中華タレは多めに作って冷蔵庫で１週間保存可。冷麺にも使えて便利です♪

みんながつくった数 5件

材料（１人分）

生ラーメン: １玉

～トッピング～

大葉・ミニトマト（お家にあるものでOK）: 適量

～中華タレ～

★しょうゆ: ２０ｃｃ

★酢: ２０ｃｃ

★酒: 大１

★砂糖: ２０ｇ

★ごま油: 小１

★おろし生姜の汁: 小1/2

作り方

1

★を合わせてレンジで煮きって冷ましておく。

多めに作るときは鍋で煮切ってしっかり冷まして、煮沸消毒したビン等で冷蔵庫で保存してくださいね＾＾
2

生ラーメンを表示通りに茹で
冷水でぬめりを取って・・
数秒、氷水でしめる。
3

ラーメンを器に盛って、お好みのトッピングをして完成♪
冷ましたタレにつけて・・
召し上がれ＼(^o^)／

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのがお好きな方はタレにラー油を垂らして食べるのも美味しいですよ＾＾

きっかけ

タレが美味しいから、具材が少なくても美味しい・・一人ランチに最適＾＾

公開日：2012/07/29

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このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡