材料（２人分）
- なす
- １本～
- ☆ポン酢
- 大２
- ☆砂糖
- 小/3
- ☆おろしにんにく・おろし生姜（チューブ）
- 小1/3
- ☆コチュジャン
- 小１～
- ☆ごま油
- 小1/2
- ☆いりごま
- 適量
作り方
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- 1
- なすを縦に４本に切って食べやすい大きさに切る。
少し水にさらす。
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- 2
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- ☆をビニールに入れて
混ぜておく。
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- 3
- 耐熱容器になすを入れてレンジでしんなりするまでチン。
６００ｗ4分しましたが・・
なすの大きさにより加減してね。
-
- 4
- なすの水気を切って②に入れ絡めるように混ぜる。
少しおいて器に盛って完成！
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- 5
- すぐに食べて美味しいです。ビールのおつまみにするときは、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やして食べるのも美味しいです♪
おいしくなるコツ
コチュジャンはお好みで加減してください♪
きっかけ
お気に入りの定食屋さんの小鉢をアレンジ！
ポン酢を使うから・・とにかく簡単＾＾