にんじんでかわいく♪ほうれん草たっぷりうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はあらかじめ下茹でして、4～5センチ長さに切っておく。
   にんじんは輪切りにして型で抜く。
   ねぎは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋でめんつゆと水、にんじん、ねぎを入れて煮立たせ、ほうれん草を入れて2～3分煮る。
   わかめを入れて、溶いた卵を回し入れる。
   固まってきてから大きくかき混ぜる。

3. 3

   表示時間とおり熱湯で茹でたうどんは流水で洗い、器に入れてレンジで1分加熱して温める。
   お汁をかけて出来上がり☆