魚屋さんから教わった、簡単，かつおのたたき♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薬味の
   にんにく、長ネギ、生姜、をすりおろす。

2. 2

   フライパンを熱して皮の面を少し焼く。
   氷水に入れ、熱を取る。

3. 3

   かつおを切る。
   皿に盛り、薬味を乗せて、
   出来上がり。
   
   皮目も柔らかに頂けます。