ベーコンの中華ぺペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切りに。ベーコンは１ｃｍ幅に。えりんぎも食べやすいサイズに薄切りに。

2. 2

   お湯に10gほどの塩を入れ、パスタを茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、そこへニンニクを入れる。火をつけ、ニンニクの香りがしたら、火を強めてベーコンを入れて炒める。

4. 4

   3にほうれん草を入れて炒める。エリンギも入れて炒める。そこへパスタのゆで汁をお玉１杯弱入れて鶏がらスープを入れる。

5. 5

   ４に茹で上がったパスタを入れて塩で味を調えて完成！