チキンのオーブン焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉を半分に切る。
   分厚い所に切り込みを入れる。
   塩・こしょうを振る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、もも肉の皮面から焼く。
   軽く焼き色がついたら、返して酒を入れて、ふたをして弱火で蒸し焼きにする

3. 3

   火が通ったら、アルミを敷いたオーブントースターで表面が少し焦げるくらい焼く。
   火が通ってるので焼き目だけでいいです。

4. 4

   お皿に盛って、野菜を添えてどうぞ♪
   
   スライスして水にさらした玉ねぎも合いますよ＾＾

5. 5

   チキンはそのままで美味しいですが、マスタードをつけて食べても美味しいです！