熟した柿のココアケーキ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 柿 大２個
- 砂糖 大２
- 卵 L２個
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- ミルクココア 大２～３
作り方
- 1 天板にクッキングシートを敷き、オーブンを１８０度（１５分）で余熱する。
- 2 柿の皮・ヘタ・種を取り、鍋に入れる。
- 3 中火にかけ、フツフツしてきたら、弱火にする。時々かき混ぜ、５分たったら、火を消し、砂糖を混ぜる。
- 4 柿の粗熱が取れたら、ボウルに移し、卵、ホットケーキミックスを入れ、その都度良く混ぜる。
-
5
天板に流しいれ、オーブンで１５分くらい焼く。
焦げそうなら、ホイルをかぶせる。 - 6 竹串を差してみて、何もついてこなければ出来上がり。
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☆☆もぐたん☆☆2012/12/03 10:12
ドライフルーツも載せてみました♫ココアと柿の組み合わせって合うんですね♥とても美味しかったです(*´∀｀*)
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