ホームベーカリーで作る♪ミルクドーナツ レシピ・作り方
材料（５個分人分）
作り方
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1
指定の材料で、
HBで一次発酵まで済ませる。
5等分してガス抜きをし、
丸めて15分ベンチタイム。
-
2
軽く生地を潰し、
キャップ等で生地の真ん中に穴をあける。 -
3
オーブンシートを敷いた天板に、②のドーナツを置く。
オーブン庫内に軽く霧吹きし、生地を入れ発酵キーで20分おく（2次発酵）。 -
4
揚げ油を中温に準備する。
発酵が終了した生地のシートをハサミで切り、
シートを上にしてゆっくり油に入れる。 -
5
両面キツネ色になったら、
揚げ油を切る。
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かなり楽チンに出来ます♪