インドの味♪タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏肉（お好みでモモor胸） ２枚
- ＊カレー粉 大さじ1.5
- ＊プレーンヨーグルト 3/4カップ
- ＊はちみつ 大さじ1
- ＊しょうゆ 大さじ2
- ＊ケチャップ 大さじ3
- ＊にんにくのすりおろし 小さじ1.5
- ＊コンソメ 小さじ1
- ＊クレイジーソルト 少々
- ＊ガラムマサラ 小さじ1
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、フォークで全体を刺す。
-
2
ジップロックに＊の材料全てと鶏肉を入れ、よくもむ。
30分～１日、冷蔵庫で寝かせる。 -
3
フライパンに油を熱し、
軽くタレをきった鶏肉を皮面から焼く。
中火でふたをし、中まで火が通るように、こんがり焼く。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- タンドリーチキン
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色々と活用できるので、ぜひ多めにまとめて作ってみてください♪
ヨーグルトに浸けているので、冷凍保存も長持ちです。