材料（２～３人分）
- 牛肉（薄切り）
- ３００ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- ☆生姜
- １片
- ☆しょう油
- 大３
- ☆砂糖
- 大３
- ☆みりん
- 大２
- ☆酒
- 大２
- ○水
- ４００ｃｃ
- ○中華だし
- 小１
- ○昆布茶
- 小1/2
- サラダ油
- 小１
- あったかいご飯
- ２膳
作り方
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- 1
- 牛肉を適当な大きさに切る。
玉ねぎを薄切りにする。
-
- 2
-
- フライパンに油を熱し、牛肉と玉ねぎを炒め、肉の色が変わったら ☆を入れて２～３分煮る。
-
- 3
-
- ○を加えてさらに煮る。
牛肉や玉ねぎに味がしみたらできあがり♪
-
- 4
- 丼にご飯をよそい、③をかけて。。
あれば紅しょうがを添えると美味しいですよ。
おいしくなるコツ
先に濃い味をつけ、水を加える！
中華だしと昆布茶が隠し味！！
玉子をのせても～
きっかけ
牛丼屋さんには負けません（笑）
簡単に美味しく！！