コーンクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にバターを入れ、弱火で火にかけ、焦がさないように溶かし、小麦粉を加え、手早く混ぜる。
-
2
１に牛乳を少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜる。
牛乳はコチラ☆
- 3 滑らかになったら、コンソメ、塩コショウをし、コーンを入れて混ぜる。
-
4
３のソースをタッパーやバットに移し、冷蔵庫で冷やして固める。
-
5
包丁などで分割し、衣用の小麦粉→卵→パン粉を付けて180度の油で揚げる。
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ベシャメルソースはレシピID：1730002802
を参照して下さい。
少し残った時などに便利です♪